Modello: BR-8372
Capacità: 38 once
Dimensioni: 1220*770*2020/460 kg
Voltaggio: 380V (personalizzato in base alle esigenze)
Potenza: 8000 W
Tempo di produzione: 4-5 minuti
Produzione di popcorn (una pentola): 1600 g
1. Principio di funzionamento dei popcorn elettromagnetici
La macchina elettromagnetica per mais al caramello utilizza il principio di riscaldamento delle onde elettromagnetiche per riscaldare i chicchi di mais alla temperatura richiesta per lo scoppio. Il suo principio di funzionamento può essere suddiviso nei seguenti passaggi:
1. Emissione di onde elettromagnetiche: la bobina elettromagnetica all'interno della macchina per popcorn elettromagnetica genera onde elettromagnetiche ad alta frequenza, che possono penetrare nel guscio esterno dei chicchi di mais.
2. Processo di riscaldamento: quando l'onda elettromagnetica agisce sui chicchi di mais, l'umidità all'interno dei chicchi assorbe rapidamente energia e la temperatura aumenta bruscamente. L'umidità all'interno dei chicchi di mais si trasforma in vapore ad alte temperature e la pressione aumenta gradualmente.
3. Momento di scoppio: quando la pressione all'interno dei chicchi di mais raggiunge una certa soglia, il guscio esterno non può resistere e scoppia istantaneamente, formando popcorn croccanti.
Rispetto ai metodi di riscaldamento tradizionali, questo metodo di riscaldamento ha maggiore efficienza e uniformità e può preservare meglio i nutrienti e il sapore dei chicchi di mais.
2. Applicazione del mercato
Il popcorn elettromagnetico ha una vasta gamma di applicazioni di mercato in molti campi, compresi principalmente i seguenti aspetti:
1. Industria alimentare: i produttori elettromagnetici di mais al caramello sono ampiamente utilizzati nei cinema, nei parchi di divertimento, nei fast food e in altri luoghi per fornire popcorn appena fatti per soddisfare la domanda dei consumatori di fast food e snack. Grazie alla sua elevata velocità di riscaldamento e all'elevata efficienza, può produrre una grande quantità di popcorn in breve tempo, adatto a luoghi con un elevato flusso di passeggeri.
2. Eventi e feste: le macchine per popcorn elettromagnetiche sono adatte anche per vari eventi e feste, come matrimoni, feste di compleanno, eventi aziendali, ecc. I popcorn freschi preparati sul posto non solo attirano la folla, ma migliorano anche l'atmosfera dell'evento .
3. Tendenza alla dieta sana: negli ultimi anni, poiché le persone prestano maggiore attenzione alla dieta sana, i popcorn sono stati preferiti per le loro caratteristiche a basso contenuto calorico e ad alto contenuto di fibre. Le macchine per popcorn elettromagnetiche possono utilizzare meno olio e produrre popcorn più sani, soddisfacendo le esigenze di salute dei consumatori.
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