Ci sono molti usi delle vetrine fresche, che non sono solo spesso viste nei ristoranti, ma anche un must per il cibo fresco nei supermercati. Un'operazione importante degli armadi freschi è il controllo della temperatura. L'intervallo di temperatura, lo vedremo di seguito. 1. Regolazione della temperatura invernale. In inverno, l'attrezzatura generale deve essere impostata su 4 o superiore e i requisiti tecnici della temperatura di refrigerazione devono essere controllati.
1. Regolazione della temperatura invernale
In inverno, l'attrezzatura generale dovrebbe essere impostata su 4 o superiore e i requisiti tecnici per la temperatura di refrigerazione dovrebbero essere controllati tra 0 e 10 gradi, perché generalmente in inverno, l'ambiente di refrigerazione è relativamente basso e la refrigerazione può facilmente raggiungere la temperatura impostata. Se la temperatura impostata è troppo alta, È facile causare il breve tempo di avvio degli armadi del supermercato, che porta al fallimento dell'effetto di refrigerazione. In inverno, se la temperatura ambiente è bassa, la cosa principale è garantire l'effetto di refrigerazione del congelatore. In circostanze normali, se la temperatura ambiente è inferiore a 16 gradi, regolare la 5a marcia e, se è inferiore a 10 gradi, può essere regolata sulla 6a o 7a marcia. A volte perché la temperatura ambiente è troppo bassa, come 0 ~ 5 gradi, il cibo viene refrigerato e congelato dopo che l'ingranaggio è stato abbassato. In questo momento, il cibo può essere conservato al di fuori dell'armadio del supermercato.
2. Regolazione della temperatura estiva
A causa dell'elevata temperatura esterna in estate, è molto difficile che la temperatura all'interno dell'armadio scenda di 1 grado e anche la perdita di capacità di raffreddamento attraverso lo strato isolante dell'armadio e la guarnizione della porta accelererà, in modo che il tempo di avvio sia molto lungo e il tempo di spegnimento sia molto breve. . In estate, regolare la temperatura del frigorifero alla 1a marcia o alla 2a marcia, quindi ottenere un ottimo effetto di risparmio energetico e risparmio energetico.
L'impatto della temperatura ambiente sulla vetrina fresca è ancora relativamente grande. La regolazione della temperatura della vetrina di freschezza è molto importante e abile, altrimenti causerà gravi danni al compressore, non riuscendo così a ottenere l'effetto di freschezza.